Pisang goreng

   Pisang goreng adalah jenis gorengan yang dibuat dengan menggoreng adonan pisang yang telah dikupas kulitnya dalam minyak masak panas. Makanan ini merupakan hidangan umum di seluruh Asia Tenggara. 

Bahan-bahan

 30 menit

 10 buah

1. 1 sisir (10 buah) pisang uli / pisang bangkawulu
2. 5 sdm (munjung) tepung terigu
3. 3 sdm tepung maizena
4. 3 sdm margarin, cairkan
5. 1 sdm wijen
6. 1,5 sdm gula (sesuai selera)
7. 1/2 sdt garam
8. 175 ml air (secukupnya)

Cara Membuat

1. 1

   Siapkan bahan.
   Kupas pisang.
   Lelehkan margarin.

   
2. 2

   Campur tepung, gula, dan garam. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan margarin dan wijen. Aduk rata kembali.

   
3. 3

   Belah pisang tanpa putus.
   Celupkan ke adonan tepung.

   
4. 4

   Goreng sampai matang.

   
5. 5

   Hidangkan.